הודעה על הפסקת פעילות הפורומים באתר FoodsDictionary:החל מחודש נובמבר 2018, הפעילות בפורומים תופסק.כל התכנים הקיימים בפורומים ישארו ולא יוסרו מהאתר.
קרא עוד
מישהו מכיר מאכל צרפתי - ממוזה?
21:49 ,01.11.2014
y.h
שלום,
יש מאכל צרפתי בשם ממוזה אותו אכלתי שהייתי קטן.. זה מיונז שמכינים בבית כאשר מורחים אותו על חצי ביצים קשות ואת החלמון מפזרים בגירוד מעליהן.
שתי שאלות בידי, האם מישהו מכיר דרך קלה להכין את המיונז ואם הוא מכיר את המאכל בכלל... והאם יש מסעדות שמאכל זה מוגש בתפריט שלהם?
תודה מראש לעוזרים!
Re: מישהו מכיר מאכל צרפתי - ממוזה?
17:55 ,15.03.2015
רועי לביא
לא מכיר.. ומשום מה לא מצאתי ברשת מתכונים
Re: מישהו מכיר מאכל צרפתי - ממוזה?
05:21 ,21.03.2015
Ettyo
אין דבר כזה ממוזה. יש מימוסה Mimosa שהוא קוקטיל וניתן למצוא המתכון בגוגל וויקיפדיה .
Re: מישהו מכיר מאכל צרפתי - ממוזה?
05:26 ,21.03.2015
Ettyo
לתיאור שנתת מתאים המתכון ל- deviled eggs, ביצים קשות חצויות שהחלמון שלהם מעורבב עם מיונז, חרדל, מלח פלפל קצת חומץ וממולאות אך עדיין חצויות. מתכון נחמד מתאים למסיבות והנה לינק באנגלית : http://www.foodnetwork.com/recipes/clas ... ecipe.html