הודעה על הפסקת פעילות הפורומים באתר FoodsDictionary:החל מחודש נובמבר 2018, הפעילות בפורומים תופסק.כל התכנים הקיימים בפורומים ישארו ולא יוסרו מהאתר.
קרא עוד
בקשה למתכון לבסיס טורט לעוגת שכבות
23:19 ,10.10.2018
Orlyyy
שלום אני מבקש מתכון ממש טוב ומוצלח לבסיס טורט( לבן או בטעם וניל) שיכול לשמש לכל עוגת שכבות.
ידוע לי שיש קנוי ומוכן ואני לא רוצה קנוי.
מתכון לבסיס טורט לא גבוה וכבד מידי שיכול להספיק ל 2 שכבות בלבד ולא יותר, ואם ניתן אז 2 גרסאות גם מתכון לטורט שניתן לחצות ל2 לאחר האפייה וגם מתכון לטורט יחיד שמכיל שכבה אחת בלבד ושניתן פשוט לאפות פעמיים ב 2 תבניות.
יש ברשת מתכונים אבל הם כוללים 4 ביצים או אפילו יותר וזה מתכון לטורט כבד מידי שמתאים ל 4 שכבות ואפילו יותר.
דבר נוסף חשוב שהוא לא יהיה יבש אלא טעים ומתנמס בפה כך שישתלב טוב עם קצפות או מילויים שונים, אבל מצד שני גם שיהיה יציב מספיק על מנת לחצות אותו לשכבות.
ממש ממזמן היה לי מתכון ממש טוב של מיקי שמו ואני לא זוכרת אותו, ולמיטב ידיעתי צריך להיות גם סירופ של מים וסוכר ששופכים על הטורט לאחר האפייה ולאחר שחוצים לשכבות.
אני מכירה מזמן את האתר הזה והסתכלתי כבר . אלה מתכונים לטורט שיוצא גבוה מידי או טורט שמתאים לעוגה בפני עצמה ולא כשכבות למילוי עם קצפות
אני צריכה מתכון לטורט שבגובה המתאים ל 2 שכבות בלבד או מתכון לשכבה אחת ופשוט לאפות פעמיים ב 2 תבניות
נוסף לכך טורט לעוגת שכבות אמור להיות אוורירי ורך אבל במידה הנכונה ולא מידי כמו העוגות הטורט הרגילות , וזאת כדי שיהיה יציב מספיק כדי לחצות אותו וגם כדי שיהיה מתאים למילוי עם קצפות וישתלב טוב עם קצפות ומילויים ושהכל לא יהיה עיסתי מידי .