גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מוצרים ומאכלים | » | יצהר | » | שמן קנולה מזוכך, יצהר |
ללא צבעי מאכל. ללא חומרים משמרים.
כשר, פרווה. בהשגחת הבד"ץ ירושלים של העדה החרדית. בהשגחת הרבנות קרית מלאכי. נקי מאיסור טבל ושביעית.
ערך השומנים מבוטא כטריגליצרידים. לאחסן במקום קריר ומוצל. ללא כולסטרול. שמן ליפתית מזוכך (קנולה) מופק מצמח הליפתית. שמן זה הוא מקור לחומצות שומן חיוניות, עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות ובחומצות חד בלתי רוויות (חומצת שומן אולאית, חומצת שומן דומיננטית בשמן זית). שמן לפתית הוא מקור מצוין לאומגה 3 ובעל אחוז שומן רווי נמוך ביותר. הכל התחיל במסע לארץ ישראל, כאשר על ספינה בלב ים התגלגל מכתב תועה לידי יצחק טרובוביץ, איש עסקים צעיר. בחיפושיו אחר בעלי המכתב פגש במאיר ברגר, מהנדס מזון יצירתי. אל מול השקיעות נרקמה ידידות מופלאה ונולד חלום משותף - הקמת מפעל שמנים בארץ ישראל. בשנת 1934, הפך החלום למציאות עם הקמת בית המלאכה המשפחתי בנחלת יצחק, שבמרוצת השנים הפך לחברת שמנים מובילה. מאז ועד היום שמני יצהר מהווים חלק בלתי נפרד מכל ארוחה משפחתית.