פשטידת תירס

פשטידת תירס חלבית וקלה להכנה עם גבינת קשקבל, גבינת קוטג` ושמנת לבישול שיכולה להתאים בקלות לארוחת ערב טעימה ומהירה - פשטידת התירס הכי פשוטה והכי טעימה שתאכלו, 186 קלוריות למנה, 151 קלוריות ל-100 גרם

דבורה, 09.03.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

11 הצבעות

מתכון וידאו

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 123 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הפשטידה
גבינת קשקבל - 150 גרם
מגורדת בפומפייה (חורים גדולים)
קוטג` 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
גרעיני תירס מתוק - קופסת שימורים (335 גרם)
מסונן מנוזלים
קמח תופח - 2 כפות גדושות - סה"כ (50 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
שמנת לבישול 10% שומן - קופסת קרטון (250 מ"ל)
ביצה - 2 Large
טרופות
לשימון התבנית
תרסיס שמן קנולה - 6 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
לפיזור מעל
גבינת קשקבל - 50 גרם
מגורדת בפומפייה (חורים גדולים)

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לחמם את התנור מראש לחום של 150 מעלות.
2 לערבב היטב בקערה את הקשקבל המגורד, הקוטג`, התירס (מסונן מנוזלים), הקמח התופח, המלח, הפלפל השחור, השמנת לבישול והביצים הטרופות, עד לקבלת עיסה.
3 להעביר את העיסה אל תבנית אלומיניום 30X24 ס"מ (או כל תבנית אחרת מתאימה) משומנת, ולפזר את גבינת הקשקבל המגורדת הנוספת מעל.
4 להכניס את הפשטידה לתנור החם, להעלות את החום ל- 160 מעלות ולאפות למשך כחצי שעה או עד שהפשטידה מוכנה (תלוי בסוג התנור). מתקבלת פשטידת תירס מושלמת שילדים מאוד אוהבים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ניתן להמיר לפשטידה דיאטטית כך: במקום תירס משימורים מומלץ להמיר לתירס קפוא באותה כמות (כ-400 גרם). את השמנת להחליף בחלב, את הקוטג` ל- 3%, להשתמש בנייר אפייה במקום לשמן את התבנית. את הקמח ניתן להמיר לקמח מלא. את הגבינה ניתן להמיר בחצי כמות לעמק לייט, וחצי להשאיר קשקבל.

ציוד נדרש: פומפייה, תבנית אלומיניום 30X24 ס"מ (או כל תבנית מתאימה אחרת).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	186	151
חלבונים (גרם)	11.55	9.4
פחמימות (גרם)	12	10
מתוכן סוכרים (גרם)	0.11	0.09
שומנים (גרם)	10.13	8.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.72	3.03
כולסטרול (מ"ג)	81.98	66.76
נתרן (מ"ג)	616.17	501.77
סיבים תזונתיים (גרם)	2.19	1.78

מים (גרם)	10.32	8.41
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	19.05	15.51
ויטמין B (מ"ג)	0.31	0.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.4	5.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.18	0.14
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.37	0.3
ויטמין E (מ"ג)	0.38	0.31
ויטמין K (מק"ג)	0.12	0.1
סידן (מ"ג)	220.03	179.18
ברזל (מ"ג)	0.27	0.22
מגנזיום (מ"ג)	1.73	1.41
זרחן (מ"ג)	26.06	21.22
אבץ (מ"ג)	0.15	0.12
אשלגן (מ"ג)	18.89	15.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.52	0.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.47	0.39