עוגת גזר עם ריבת חלב

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להקציף את הביצים (שלמות) יחד עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
• 2 להוריד מהירות ולהוסיף את כוס השמן.
• 3 לערבב את הקמח, אבקת האפייה והקינמון ולקפל לתוך התערובת.
• 4 תוך כדי מוסיפים את הגזרים המגורדים במגרדה דקה, האגוזים (4 כפות) והצימוקים הכהים (4 כפות) ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
• 5 לצקת לתוך תבנית משומנת בספרי שמן ולאפות בחום 170 מעלות כ- 50-55 דקות.
• 6 לצנן ולחצות את העוגה לרוחבה.
• 7 למרוח ריבת חלב ומעל לזרות אבקת סוכר.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פלא.