רולדות בשלושה צבעים

רולדות טעימות בשלושה צבעים וטעמים שונים, 167 קלוריות למנה, 268 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 28.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

40 מנות/יחידות, 63 גרם למנה\יחידה

1 לשים בקערה את כל חומרי הבצק (חצי כוס סוכר, חבילת חמאה, שמנת חמוצה, ביצים, קמח, סוכר וניל וקליפת תפוז מגורדת), ללוש לבצק אחיד ואוורירי (אם הבצק נדבק לידיים, להוסיף בהדרגה קמח).
2 לקרר שעתיים במקרר.
3 לערבל אינסטנט פודינג וניל + 1 כוס חלב, לשים בקערה.
4 לערבל אינסטנט פודינג ריבת חלב + 1 כוס חלב, לשים בקערה.
5 לערבל אינסטנט פודינג שוקולד + 1 כוס חלב, לשים בקערה.
6 לקמח משטח עבודה, לחלק את הבצק לשלושה חלקים שווים ולרדד.
7 למרוח את החמאה הנותרת על הבצק, לפזר כוס סוכר ומעל את האינסטנט. כך שלוש פעמים, כל פעם בטעם שונה.
8 לגלגל לרולדות ולפרוס לעיגולים של 1 ס"מ.
9 להניח בתבנית משומנת במרחק האחד מהשני (העוגיות מתנפחות).
10 להבריש כל עוגיה בחמאה.
11 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות ולאפות 17-18 דקות.
12 לקרר ולבזוק מעל אבקת סוכר.
13 לשמור בכלי סגור.
14 בתיאבון...

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	167	268
חלבונים (גרם)	2.29	3.67
פחמימות (גרם)	22	35
מתוכן סוכרים (גרם)	7.52	12.02
שומנים (גרם)	8.06	12.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.64	7.41
כולסטרול (מ"ג)	37.51	59.96
נתרן (מ"ג)	143.91	230.07
סיבים תזונתיים (גרם)	0.1	0.15

מים (גרם)	3.24	5.17
ויטמין A (מק"ג)	4.95	7.91
ויטמין B (מ"ג)	94.09	0.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.87	2.99
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.07
ויטמין C (מ"ג)	1.22	1.96
ויטמין D (מק"ג)	0.03	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.06
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	52.85	84.5
ברזל (מ"ג)	0.07	0.11
מגנזיום (מ"ג)	0.61	0.97
זרחן (מ"ג)	6.68	10.68
אבץ (מ"ג)	0.04	0.06
אשלגן (מ"ג)	6.61	10.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.19