| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פשטידות | » | קיש בצל ופטריות |
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 190 גרם למנה\יחידה
- הבצק
- גבינה לבנה 5% - 1/2 קופסת פלסטיק - סה"כ (125 גרם)
- קמח לבן - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)
- אבקת אפיה - כפית (5 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (100 גרם)
- המלית
- בצל - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)
- ביצה - 4 Large
- שמנת חמוצה 9% שומן - 2 גביעים - סה"כ (400 מ"ל)
- גבינה צהובה מגורדת - שקית (200 גרם)
- פטריות - 300 גרם
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 ללוש את החומרים לבצק ולשטח בתבנית 26. לא לאפות!
- 2 לטגן את הבצל עד להזהבה, להוסיף את הפטריות (שמפיניון, פורטבלו) עד שמשחימות מעט.
- 3 לערבב את השמנת החמוצה, הגבינה, הביצים, המלח והפלפל השחור (גרוס).
- 4 להוסיף לתערובת הפטריות ולהעביר לבצק.
- 5 לאפות בתנור בחום בינוני עד להשחמה.
- 6 בתיאבון
ציוד נדרש: תבנית 26.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 273 | 144 |
| חלבונים (גרם) | 13.4 | 7.05 |
| פחמימות (גרם) | 23 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.86 | 1.51 |
| שומנים (גרם) | 14.6 | 7.68 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.83 | 4.12 |
| כולסטרול (מ"ג) | 131.44 | 69.15 |
| נתרן (מ"ג) | 296.99 | 156.24 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.28 | 0.67 |
| מים (גרם) | 88.13 | 46.36 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 31.74 | 16.7 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.18 | 1.15 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.22 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.98 | 0.52 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.77 | 0.4 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 24.85 | 13.08 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.3 | 0.16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.51 | 2.37 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.36 | 0.19 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.23 | 0.12 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.35 | 0.18 |
| סידן (מ"ג) | 209.88 | 110.41 |
| ברזל (מ"ג) | 0.67 | 0.35 |
| מגנזיום (מ"ג) | 16.59 | 8.73 |
| זרחן (מ"ג) | 80.43 | 42.31 |
| אבץ (מ"ג) | 0.47 | 0.25 |
| אשלגן (מ"ג) | 188.77 | 99.31 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.35 | 0.19 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.3 | 0.16 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.87 | 0.46 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.79 | 0.42 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.4 (0.42 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי