מאפה תפו"א, בצל ופטריות

שילוב נהדר בין תפו"א, פטריות ובצל, 206 קלוריות למנה, 61 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 17.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה טעימה וצמחונית

6 מנות/יחידות, 340 גרם למנה\יחידה

1 לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן עד להשחמה. להוסיף את הפטריות ולטגן עוד 5 דקות.
2 בקערה לערבב את אבקת מרק הפטריות, המלח, הפלפל השחור, הכורכום והמים.
3 לחתוך את התפו"א לקוביות ולהניח בתבנית מרובעת. מעל לשים את תערובת הבצל והפטריות.
4 למזוג מעל הירקות את תערובת התבלינים, לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור לחום של 200 מעלות למשך שעה-שעה וחצי עד שהתפו"א מבושלים.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להסיר את נייר הכסף ב- 10 הדקות האחרונות.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	206	61
חלבונים (גרם)	4.78	1.4
פחמימות (גרם)	37	11
מתוכן סוכרים (גרם)	3.89	1.14
שומנים (גרם)	4.97	1.46
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.41	0.12
נתרן (מ"ג)	832.23	244.53
סיבים תזונתיים (גרם)	3.97	1.17

מים (גרם)	214.9	63.14
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	0.05	0.01
ויטמין B (מ"ג)	3.51	1.03
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	1.99	0.59
ויטמין B5 (מ"ג)	0.79	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.48	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	25.1	7.38
ויטמין C (מ"ג)	15.46	4.54
ויטמין E (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין K (מק"ג)	3.93	1.16
סידן (מ"ג)	31.4	9.23
ברזל (מ"ג)	1.22	0.36
מגנזיום (מ"ג)	38.15	11.21
זרחן (מ"ג)	78.61	23.1
אבץ (מ"ג)	0.56	0.16
אשלגן (מ"ג)	591.17	173.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01