עוגיות הפתעה

עוגיות מדהימות שבתוכן מסתתרת הפתעה קטנה וטעימה, 77 קלוריות למנה, 421 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 23.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

40 מנות/יחידות, 18 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 במיקסר לעבד יחד את המחמאה, הסוכר הלבן + החום, הביצה, המים ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הקמח, הסודה לשתיה והמלח, ומעבדים עד לקבלת בצק רך וגמיש.
2 ממיסים במיקרוגל את השוקולד מריר.
3 מעבירים את השוקולד לבקבוק מזיגה (לחיץ) ומזלפים עיגולים קטנים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מעבירים למקפיא ל- 10 דקות.
4 קורצים ביד עיגולים קטנים מהבצק, מחביאים בכל אחד מהם כפתור שוקולד ומגלגלים. מכניסים לאפייה ב- 180 מעלות למשך 10-12 דקות.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

העוגיות מעולות עם כוס משקה חם.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	77	421
חלבונים (גרם)	1.14	6.21
פחמימות (גרם)	11	59
מתוכן סוכרים (גרם)	5.49	29.87
שומנים (גרם)	3.32	18.09
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.52	8.3
כולסטרול (מ"ג)	6.13	33.38
נתרן (מ"ג)	26.46	143.99

מים (גרם)	1.37	7.44
ויטמין A (מק"ג)	2.03	11.05
ויטמין B (מ"ג)	36.47	0.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.69	3.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.1
ויטמין D (מק"ג)	0.01	0.07
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0	0.02
סידן (מ"ג)	1.82	9.92
ברזל (מ"ג)	0.04	0.19
מגנזיום (מ"ג)	0.29	1.56
זרחן (מ"ג)	2.82	15.34
אבץ (מ"ג)	0.02	0.09
אשלגן (מ"ג)	3.61	19.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.27