גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | חצילונים ובצל ממולאים בבורגול ובשר טחון |
14 מנות/יחידות, 267 גרם למנה\יחידה
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 156 | 59 |
חלבונים (גרם) | 8.66 | 3.24 |
פחמימות (גרם) | 19 | 7 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.02 | 2.25 |
שומנים (גרם) | 6.23 | 2.33 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.36 | 0.51 |
כולסטרול (מ"ג) | 15.64 | 5.86 |
נתרן (מ"ג) | 278.26 | 104.19 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.89 | 1.46 |
מים (גרם) | 224.51 | 84.06 |
ליקופן (מ"ג) | 1.87 | 0.7 |
ויטמין A (מק"ג) | 66.89 | 25.04 |
ויטמין B (מ"ג) | 3.41 | 1.28 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.12 | 0.05 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.04 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 2.4 | 0.9 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.42 | 0.16 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.32 | 0.12 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 35.21 | 13.18 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.54 | 0.2 |
ויטמין C (מ"ג) | 38.88 | 14.56 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.12 | 0.42 |
ויטמין K (מק"ג) | 73.4 | 27.48 |
סידן (מ"ג) | 36 | 13.48 |
ברזל (מ"ג) | 2.08 | 0.78 |
מגנזיום (מ"ג) | 32.38 | 12.12 |
זרחן (מ"ג) | 98.6 | 36.92 |
אבץ (מ"ג) | 1.92 | 0.72 |
אשלגן (מ"ג) | 428.26 | 160.35 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.08 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.19 | 0.07 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.03 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.02 |