| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח עיראקי | » | עוף ברסק עגבניות |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 398 גרם למנה\יחידה
- מלח - כפית שטוחה
- פפריקה - כף גדושה
- רסק עגבניות - 5 כפות - סה"כ (85 גרם)
- מים - 3 כוסות רגילות - סה"כ (900 מ"ל)
- אורז פרסי קלאסי - 2 כוסות - סה"כ (292 גרם)
- שמן קנולה - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- כרע עוף - 3 יחידות - סה"כ (1.05 ק"ג)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחלק את הכרעיים לשוק וירך.
- 2 לחמם שמן בסיר ולהכניס את חלקי העוף.
- 3 לטגן עד להשחמה.
- 4 להוסיף את המלח, הפפריקה, רסק העגבניות והמים ולהביא לרתיחה.
- 5 להנמיך ולבשל שעה.
- 6 להוציא את העוף מהסיר ולהניח בצלחת.
- 7 להוסיף את האורז אל תוך הסיר ובמידת הצורך להוסיף עוד מים.
- 8 לבשל עד שכל הנוזלים נספגים והאורז מבושל.
- 9 להניח את האורז בצלחת מרכזית ומעל את חלקי העוף.
- 10 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 474 | 119 |
| חלבונים (גרם) | 52.02 | 13.09 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 4 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.16 | 0.04 |
| שומנים (גרם) | 20.56 | 5.17 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.16 | 1.05 |
| כולסטרול (מ"ג) | 164.5 | 41.38 |
| נתרן (מ"ג) | 760.31 | 191.27 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.15 | 0.29 |
| מים (גרם) | 258.92 | 65.14 |
| ויטמין A (מק"ג) | 71.06 | 17.88 |
| ויטמין B (מ"ג) | 14.67 | 3.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.44 | 0.11 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 10.99 | 2.76 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.34 | 0.59 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.74 | 0.19 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 17.34 | 4.36 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.61 | 0.15 |
| ויטמין C (מ"ג) | 1.07 | 0.27 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.45 | 0.11 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.2 | 0.3 |
| סידן (מ"ג) | 28.52 | 7.17 |
| ברזל (מ"ג) | 2.67 | 0.67 |
| מגנזיום (מ"ג) | 46.29 | 11.65 |
| זרחן (מ"ג) | 330.68 | 83.19 |
| אבץ (מ"ג) | 5.71 | 1.44 |
| אשלגן (מ"ג) | 471.03 | 118.5 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.57 | 0.9 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.15 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 2.98 | 0.75 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.16 | 1.3 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 4.51 | 1.14 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.3 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם