דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

26 מנות/יחידות, 95 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקאפקייקס)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 להמיס את השוקולד והחמאה במיקרוגל ולערבב לתערובת קרמית וחלקה. להוסיף את הביצים, השמן, אבקת הקקאו, הסוכר, אבקת האפייה, סוכר הוניל והמלח, ולערבב היטב. להוסיף את הקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב מתמיד. בינתיים לחמם את התנור מראש לחום של 170 מעלות.
  • 2 על התבנית של התנור להניח תבנית סיליקון עם שקעים ועליה להניח עטרות נייר בכל שקע. בעזרת שקית זילוף לזלף בכל עטרה מתערובת השוקולד עד 1/3 מהגובה.
  • 3 להוסיף כפית קטנה של ממרח חלבה בכל קאפקייק ומעל לצקת שוב את תערובת השוקולד עד לגובה 2/3 (הקאפקייקס תופח).
  • 4 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 25 דקות ולצנן (זהירות לא לייבש).
  • 5 להקציף במיקסר את השמנת המתוקה, החלב ואינסטנט הפודינג אעד לקבלת תערובת חלקה ויציבה. לחלק את הקרם ל- 4 קעריות קטנות, להוסיף לכל קערה 3 טיפות של צבע מאכל, לקשט כאוות נפשכם ולשמור במקרר.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מי שלא מעוניין לצפות בקרם יכול להניח על הקאפקייקס שוקולד צ`יפס, סוכריות או אגוזים לפני האפייה.

ציוד נדרש: עטרות נייר גדולות/תבנית סיליקון שקעים, מיקסר.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)379399
חלבונים (גרם)5.82 6.14
פחמימות (גרם)4346
מתוכן סוכרים (גרם)20.05 21.16
שומנים (גרם)20.6 21.74
מתוכם שומן רווי (גרם)4.79 5.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.070.07
כולסטרול (מ"ג)74.93 79.06
נתרן (מ"ג)237.05250.13
סיבים תזונתיים (גרם)0.05 0.06
מים (גרם)10.2110.78
ויטמין A (מק"ג)21.4222.6
ויטמין B (מ"ג)0.440.46
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.210.22
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)13.4414.19
ויטמין B12 (מק"ג)0.120.13
ויטמין C (מ"ג)1.071.13
ויטמין D (מק"ג)0.270.29
ויטמין E (מ"ג)0.140.15
ויטמין K (מק"ג)0.040.04
סידן (מ"ג)72.3276.32
ברזל (מ"ג)0.80.84
מגנזיום (מ"ג)1.761.86
זרחן (מ"ג)81.6586.15
אבץ (מ"ג)0.170.18
אשלגן (מ"ג)18.7919.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.260.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.490.52
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.460.48

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 29.5% 8.3% 62.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.42 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.