| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | סלט שעועית אדומה |
סלט שעועית אדומה
סלט שעועית אדומה פיקנטי מהמטבח הגיאורגי, 211 קלוריות למנה, 239 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 01.10.2011
סלט שעועית אדומה עם אגוזי מלך, כוסברה ובצל סגול
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 88 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שעועית אדומה - 1¼ כוסות - סה"כ (235 גרם)
- אגוזי מלך טבעיים - 1/3 כוס - סה"כ (30 גרם)גרוסים דק
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)בצל סגול פרוס לרבעי טבעות
- כוסברה - 1/4 צרור - סה"כ (23 גרם)קצוצה
- פלפל ירוק חריף - 1/4 יחידה בינונית - סה"כ (21 גרם)קצוץ דק
- מלח גס - כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
- צ`ילי גרוס - קורט (1 גרם)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים את השעועית למשך לילה, מבשלים עד לריכוך מלא ומסננים מנוזלים.
- 2 מעבירים את כל המצרכים יחד לקערה, מפזרים את התבלינים מעל ומערבבים היטב.
- 3 מעבירים לצלחת הגשה (אפשר לעטר באגוזי מלך שלמים או בגרגירי רימון) ומתענגים על סלט שעועית אדומה בריא, טעים וקל להכנה!
- 4 בתיאבון
יש להשתמש בכוס ורבע שעועית אדומה (לא מבושלת). יוצאת כמות של 2 כוסות שעועית אדומה מבושלת. זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית ובישול השעועית. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 211 | 239 |
| חלבונים (גרם) | 12.45 | 14.08 |
| פחמימות (גרם) | 32 | 36 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.36 | 2.67 |
| שומנים (גרם) | 4.31 | 4.88 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.5 | 0.56 |
| נתרן (מ"ג) | 561.37 | 635.03 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 12.37 | 13.99 |
| מים (גרם) | 35.66 | 40.34 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 17.95 | 20.31 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.33 | 2.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.27 | 0.3 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.14 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 1.23 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.43 | 0.48 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.27 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 193.75 | 219.17 |
| ויטמין C (מ"ג) | 15.19 | 17.18 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.29 |
| ויטמין K (מק"ג) | 24.2 | 27.38 |
| סידן (מ"ג) | 83.48 | 94.43 |
| ברזל (מ"ג) | 4.09 | 4.63 |
| מגנזיום (מ"ג) | 70.91 | 80.21 |
| זרחן (מ"ג) | 202.98 | 229.62 |
| אבץ (מ"ג) | 1.57 | 1.78 |
| אשלגן (מ"ג) | 737.74 | 834.55 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.02 | 3.42 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.15 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.11 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.05 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.05 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.14 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי