לחמניות לחולי צליאק

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 מערבבים את כל החומרים היבשים היטב (חוץ מהשומשום).
• 2 מוסיפים את שאר החומרים (להשתמש ב- 2 ביצים) ולשים לבצק רך ונעים.
• 3 במידת הצורך מוסיפים מעט קמח (אם הבצק דביק), או עוד גבינה במידה והבצק יבש.
• 4 יוצרים 20 כדורים בידיים מקומחות ומניחים בתבנית אפייה על נייר אפייה ברווחים של כ- 2 ס"מ זה מזה.
• 5 פוחסים מעט, מברישים ביצה טרופה ומפזרים שומשום/פרג/קימל/קצח וכדומה.
• 6 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כחצי שעה או עד שהלחמניות מזהיבות.
• 7 בתיאבון.