| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות | » | פטריות חמות |
פטריות חמות
תוספת פטריות חמות עם פלפל אדום, בצל ושום, 79 קלוריות למנה, 43 קלוריות ל-100 גרם
ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 19.12.2011
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הפטריות והבצל לפרוסות דקות ואת הגמבה לרצועות.
- 2 לחמם שמן במחבת ולטגן את הירקות קלות.
- 3 להכין בקערה נפרדת תערובת ממים, אבקת מרק בקר, שום כתוש, מלח ופלפל שחור.
- 4 לצקת על הירקות שבמחבת ולערבב קלות.
- 5 לבשל כ- 10 דקות נוספות.
- 6 להעביר את הירקות לקערת הגשה נאה ללא הנוזלים שנותרו.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 79 | 43 |
| חלבונים (גרם) | 3.18 | 1.74 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.43 | 2.97 |
| שומנים (גרם) | 2.45 | 1.34 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.2 | 0.11 |
| נתרן (מ"ג) | 160.22 | 87.75 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.14 | 1.72 |
| מים (גרם) | 161.71 | 88.56 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 85.03 | 46.56 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.81 | 3.73 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.12 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.28 | 0.16 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 4.12 | 2.25 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.93 | 1.06 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.33 | 0.18 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 28.37 | 15.54 |
| ויטמין C (מ"ג) | 105.77 | 57.92 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.44 | 0.24 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.98 | 0.53 |
| ויטמין K (מק"ג) | 3.85 | 2.11 |
| סידן (מ"ג) | 30.44 | 16.67 |
| ברזל (מ"ג) | 2.02 | 1.11 |
| מגנזיום (מ"ג) | 21.2 | 11.61 |
| זרחן (מ"ג) | 103.64 | 56.76 |
| אבץ (מ"ג) | 0.94 | 0.52 |
| אשלגן (מ"ג) | 469.63 | 257.19 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.26 | 0.14 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.25 | 0.14 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.18 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם