תפוחי עץ בתנור

תפוחים ממולאים באגוזים ופתי בר אפויים ביין, 309 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 28.07.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

מושלם כקינוח לאחר סעודה חגיגית

10 מנות/יחידות, 261 גרם למנה\יחידה

1 לגלען את התפוחים, (עדיף תפוח גרנד) ולעשות 2 חריצים קטנים בקליפה, כדי שהתפוחים לא יתפוצצו באפייה.
2 לפורר את הביסקוויטים, לקצוץ את השקדים והאגוזים.
3 לערבב את הביסקוויטים עם השקדים, האגוזים והצימוקים ולהוסיף את הדבש.
4 למלא את התפוחים במלית.
5 להניח את התפוחים בתבנית גבוהה.
6 לערבב את היין והמים, לשפוך על התפוחים.
7 להניח מעל כל תפוח קוביית חמאה.
8 לאפות בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
9 לקרר ולאכול.
10 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

במקום הפתיבר ניתן לפורר כוס ברנפלקס, ניתן גם להפחית מכמות החמאה בחצי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	309	118
חלבונים (גרם)	2.89	1.11
פחמימות (גרם)	40	15
מתוכן סוכרים (גרם)	19.42	7.44
שומנים (גרם)	15.3	5.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.93	2.27
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	24.6	9.43
נתרן (מ"ג)	27.11	10.39
סיבים תזונתיים (גרם)	5.45	2.09

מים (גרם)	178.48	68.41
ויטמין A (מק"ג)	5.55	2.13
ויטמין B (מ"ג)	0.71	0.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.34	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B6 (מ"ג)	0.08	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.05	3.09
ויטמין C (מ"ג)	8.51	3.26
ויטמין E (מ"ג)	1.64	0.63
ויטמין K (מק"ג)	4.07	1.56
סידן (מ"ג)	29.8	11.42
ברזל (מ"ג)	0.56	0.21
מגנזיום (מ"ג)	22.85	8.76
זרחן (מ"ג)	44.55	17.08
אבץ (מ"ג)	0.23	0.09
אשלגן (מ"ג)	233.2	89.38
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.7	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.68	0.26
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.56	0.6
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.54	0.59