דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בראוניז ללא גלוטן
בראוניז ללא גלוטן

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 45 גרם למנה\יחידה (24 ריבועים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 ממיסים 150 גרם חמאה (או מרגרינה) וחצי חבילת שוקולד.
  • 2 שמים בקערה את הקמח, 3/4 כוס סוכר, 4 כפות קקאו, 1 כף שוקולית, את סוכר הווניל (או תמצית הווניל) וקורט מלח ומערבבים.
  • 3 מוזגים את החמאה/המרגרינה המומסת עם השוקולד על החומרים היבשים ובוחשים היטב. במידת הצורך מוסיפים עד רבע כוס מים.
  • 4 מוסיפים את הביצים תוך כדי בחישה. זה הזמן להוסיף אגוזים קצוצים למי שמעוניין.
  • 5 מוזגים לתבנית משומנת/מצופה בנייר אפייה ואופים בחום בינוני של 180 מעלות כ- 35 דקות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים. בעודה חמה חותכים לריבועים.
  • 6 מכינים ציפוי (לא חובה) - בסיר קטן מחממים רבע כוס מים, 3 כפות קקאו, 1 כף שוקולית, 4 כפות סוכר וחצי חבילת שוקולד מריר.
  • 7 כשכל החומרים נמסים מכבים את האש ומוסיפים 50 גרם חמאה/מרגרינה, בוחשים עד שמקבלים קרם חלק (במידת הצורך מחממים על להבה נמוכה עד המסת החמאה/מרגרינה).
  • 8 מוזגים בעזרת כף על העוגה מיד לאחר חיתוכה.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית נייר חד פעמית 28.5 ס"מ על 19.2 ס"מ.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)162362
חלבונים (גרם)1.49 3.33
פחמימות (גרם)1841
מתוכן סוכרים (גרם)8.12 18.13
שומנים (גרם)8.92 19.92
מתוכם שומן רווי (גרם)5.05 11.28
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)56.46 126.05
נתרן (מ"ג)47.92106.97
מים (גרם)9.4521.09
ויטמין A (מק"ג)15.4734.53
ויטמין B (מ"ג)0.230.51
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B5 (מ"ג)0.150.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)4.5410.14
ויטמין B12 (מק"ג)0.090.19
ויטמין D (מק"ג)0.20.44
ויטמין E (מ"ג)0.10.23
ויטמין K (מק"ג)0.030.06
סידן (מ"ג)5.5812.45
ברזל (מ"ג)0.170.38
מגנזיום (מ"ג)1.182.64
זרחן (מ"ג)19.1442.73
אבץ (מ"ג)0.120.28
אשלגן (מ"ג)13.5130.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.180.41
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.34
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.350.79
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.330.74

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 30.9% 5.2% 63.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.45 (0.45 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.