עוגת גבינה אישית

1. להקציף גבינה (ניתן להשתמש גם בגבינת טבורוג או בגבינת כנען), ביצים, פודינג, סוכר, שמנת, מלח ומיץ לימון לאיחוד החומרים.
2. בתבנית גדולה עם שוליים מוגבהים, להניח את התבניות האישיות ולצקת את התערובת לתבניות אישיות. מספרן תלוי בגודל התבנית.
3. למלא בזהירות מים בתבנית הגדולה כך שיגיעו עד 2/3 גובה התבניות האישיות ולאפות ב-160 מעלות עד שמתייצב. לוודא בנגיעה שיציב (האצבע לא תשקע), בקיסם המוחדר ללב העוגה ויוצא יבש וכי העוגה אפויה עד הסוף.
4. לצנן בתנור בדלת סגורה.
5. למרוח כל אחת במעדן הפרי הנבחר, לפזר בראס (אגוזים קצוצים מסוכרים) ולהניח 2 פרוסות מהגליל הפרוס של פסק הזמן - אחת שוכבת אופקית ואחת מוטה נשענת עליה.
6. בתיאבון (:

תגיות: עוגת גבינה, עוגות אישיות, אינסטנט פודינג, שוקולד לבן, עוגות לשבועות

לעוד מתכונים כנסו אל ספר המתכונים של נורית פלד