גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | אספרגוס בתנור |
הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. לעיתים יש צורך להסיר את השורשים מהאספרגוס (חלקים יבשים) - לשים לב לכך.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 106 | 115 |
חלבונים (גרם) | 5.7 | 6.16 |
פחמימות (גרם) | 4 | 4 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1.08 | 1.16 |
שומנים (גרם) | 8.15 | 8.8 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.01 | 4.33 |
כולסטרול (מ"ג) | 18.64 | 20.13 |
נתרן (מ"ג) | 338.32 | 365.35 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.55 | 1.67 |
מים (גרם) | 72.51 | 78.3 |
ליקופן (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
ויטמין A (מק"ג) | 50.02 | 54.01 |
ויטמין B (מ"ג) | 1.5 | 1.62 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.14 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.15 | 0.17 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.84 | 0.9 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.22 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.07 | 0.07 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 114.25 | 123.38 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.23 | 0.24 |
ויטמין C (מ"ג) | 5.87 | 6.34 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.17 | 1.26 |
ויטמין K (מק"ג) | 38.81 | 41.91 |
סידן (מ"ג) | 128.93 | 139.23 |
ברזל (מ"ג) | 0.81 | 0.88 |
מגנזיום (מ"ג) | 14.64 | 15.81 |
זרחן (מ"ג) | 114.11 | 123.23 |
אבץ (מ"ג) | 0.84 | 0.91 |
אשלגן (מ"ג) | 184.04 | 198.74 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.2 | 0.21 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.04 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.17 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.84 | 0.91 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.73 | 0.79 |