דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חזרת ביתית לפסח

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 75 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות - צנצנת 1/2 ליטר)

  • סלק - 4 יחידות - סה"כ (480 גרם)
    מקולפים ומרוסקים
  • מלח ים - כף שטוחה
  • סוכר - 2 כפות שטוחות - סה"כ (30 גרם)
  • חומץ 5% - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • שורש חזרת - יחידה אחת
    מרוסק
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 את שורש החזרת לחתוך ולהקפיא לפני הטחינה ואת הסלקים לקלף.
  • 2 לרסק אותם - עדיף לרסק במכונה לטחינת בשר.
  • 3 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב בכף עץ.
  • 4 להכניס לצנצנת ולכסות.
  • 5 כל פעם להוציא כמה שצריכים כי החריפות נעלמת.
  • 6 חג פסח שמח חיוך
טיפ למתכון
למרוח על הגפילטע פיש ולהתענג (:

ציוד נדרש: מטחנה.

הערך התזונתי לא כולל את שורש החזרת. לרגישים מבינינו - זהירות, חריף!

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)3345
חלבונים (גרם)0.77 1.03
פחמימות (גרם)811
מתוכן סוכרים (גרם)6.24 8.31
שומנים (גרם)0.08 0.11
מתוכם שומן רווי (גרם)0.01 0.02
נתרן (מ"ג)856.921,141
סיבים תזונתיים (גרם)1.34 1.79
מים (גרם)54.0471.95
ויטמין A (מק"ג)0.961.28
ויטמין B (מ"ג)0.350.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.03
ויטמין B3 (מ"ג)0.160.21
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.1
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)52.3269.67
ויטמין C (מ"ג)2.353.13
ויטמין E (מ"ג)0.020.03
ויטמין K (מק"ג)0.10.13
סידן (מ"ג)8.0710.75
ברזל (מ"ג)0.380.51
מגנזיום (מ"ג)11.1614.86
זרחן (מ"ג)19.225.57
אבץ (מ"ג)0.170.23
אשלגן (מ"ג)156.06207.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.030.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
13.3% 0.8% 7.7% 78.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.01 (0.01 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.