פרגיות במרינדה

נתחי פרגיות מושרים במרינדת רוטב סויה וצ`ילי מתוק, 427 קלוריות למנה, 188 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 13.10.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרגיות מטוגנות במרינדה נהדרת

6 מנות/יחידות, 228 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 בקערה מניחים את הפרגיות ומוסיפים את יתר החומרים.
2 מכסים את הקערה ומעבירים למקרר למנוחה לפחות ל- 3 שעות.
3 במחבת רחבה שמים את השמן (או תרסיס שמן) ומטגנים את הפרגיות עד להשחמה משני הצדדים.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

ניתן להגיש לצד אורז לבן/צ`יפס או סלט.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	427	188
חלבונים (גרם)	45.53	20
פחמימות (גרם)	17	7
מתוכן סוכרים (גרם)	1.19	0.52
שומנים (גרם)	18.92	8.31
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.44	1.95
כולסטרול (מ"ג)	153	67.2
נתרן (מ"ג)	1,420	623.58
סיבים תזונתיים (גרם)	1.54	0.68

מים (גרם)	111.73	49.08
ויטמין A (מק"ג)	26.86	11.8
ויטמין B (מ"ג)	14.3	6.28
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.42	0.18
ויטמין B3 (מ"ג)	10.95	4.81
ויטמין B5 (מ"ג)	2.01	0.88
ויטמין B6 (מ"ג)	0.74	0.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.59	8.6
ויטמין B12 (מק"ג)	0.5	0.22
ויטמין C (מ"ג)	4.41	1.94
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.53	0.23
ויטמין K (מק"ג)	2.02	0.89
סידן (מ"ג)	47.28	20.77
ברזל (מ"ג)	3.11	1.36
מגנזיום (מ"ג)	48.78	21.43
זרחן (מ"ג)	326.08	143.23
אבץ (מ"ג)	4.41	1.94
אשלגן (מ"ג)	491.12	215.72
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.8	1.67
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	3.19	1.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.82	2.55
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.96	2.18