| בית | » | מתכונים ואוכל | » | תבשיל קבנוס וירקות ברוטב אדום |
תבשיל קבנוס וירקות ברוטב אדום
תבשיל ברוטב עגבניות עם נקניק קבנוס ומבחר ירקות, 433 קלוריות למנה, 79 קלוריות ל-100 גרם
טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 05.11.2012
תבשיל עם קבנוס שקונים בסופר
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 546 גרם למנה\יחידה
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שום - 3 שיניים
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- תפוח אדמה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (507 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- נקניק בוטיק - קבנוס קלאסי - 4 יחידות - סה"כ (186 גרם)מכל סוג
- זיתים ללא גלעין - 1/2 כוס - סה"כ (80 גרם)
- עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
- עגבניות מרוסקות - 1/2 קופסת שימורים - סה"כ (400 גרם)
- פלפל לבן - 1/2 כפית שטוחה
- פפריקה מתוקה - כפית שטוחה
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לטגן את הבצל הקצוץ בשמן על מחבת.
- 2 להוסיף את השום והפפריקה המתוקה ולערבב.
- 3 לחתוך את תפוחי האדמה, העגבניה והפלפל לקוביות בגודל הרצוי ולהוסיף לסיר.
- 4 לחתוך את הקבנות לעיגולים או קוביות, להוסיף לסיר ולערבב היטב.
- 5 להוסיף את הזיתים, העגבניות המרוסקות ואת יתר התבלינים, ושוב לערבב היטב.
- 6 להוסיף את המים ולכסות את הסיר עד שתפוחי האדמה רכים (30-40 דקות).
- 7 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן להגיש לצד אורז לבן/צ`יפס. ניתן להגיש עם פטרוזיליה מעל.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 433 | 79 |
| חלבונים (גרם) | 14.07 | 2.58 |
| פחמימות (גרם) | 45 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.71 | 1.05 |
| שומנים (גרם) | 22.54 | 4.13 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.03 | 0.92 |
| כולסטרול (מ"ג) | 34.95 | 6.4 |
| נתרן (מ"ג) | 1,539 | 281.72 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.78 | 0.69 |
| מים (גרם) | 331.67 | 60.72 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.31 | 0.24 |
| ויטמין A (מק"ג) | 78.31 | 14.34 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.87 | 0.71 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.19 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.2 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.8 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.59 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.28 | 5.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 121.61 | 22.26 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.03 | 0.19 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.47 | 1.18 |
| סידן (מ"ג) | 40.27 | 7.37 |
| ברזל (מ"ג) | 1.12 | 0.21 |
| מגנזיום (מ"ג) | 40.14 | 7.35 |
| זרחן (מ"ג) | 90.7 | 16.6 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 659.55 | 120.74 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.38 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם