סלט קישואים עם בצל וביצים קשות

סלט קישואים ובצל קל להכנה שטעים להגשה גם חם וגם קר, 154 קלוריות למנה, 54 קלוריות ל-100 גרם

ליאת גריסרו ליאת גריסרו, בלוגרית אוכל, 09.11.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט קישואים לארוחת הערב

4 מנות/יחידות, 285 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מטגנים קלות את הבצל במעט השמן עד שהופך לשזוף.
2 במקביל, מגרדים בפומפייה את הקישואים הקלופים לרצועות דקות (סוחטים את המים מהקישואים) ומגרדים גם את הביצים הקשות. מוסיפים לבצל המטוגן ומערבבים עד לריכוך.
3 מניחים בקערה, מוסיפים את התבלינים ושמן הקנולה, מערבבים בקלילות, טועמים ומתקנים תיבול.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם את הרתחת הביצים הקשות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות ליאת גריסרו

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	154	54
חלבונים (גרם)	6.07	2.13
פחמימות (גרם)	13	5
מתוכן סוכרים (גרם)	7.44	2.61
שומנים (גרם)	9.56	3.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.52	0.53
כולסטרול (מ"ג)	108.17	37.99
נתרן (מ"ג)	232.92	81.8
סיבים תזונתיים (גרם)	3.52	1.23

מים (גרם)	252.9	88.82
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	67.15	23.58
ויטמין B (מ"ג)	2.58	0.91
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.25	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	1.19	0.42
ויטמין B5 (מ"ג)	0.74	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	60.96	21.41
ויטמין B12 (מק"ג)	0.32	0.11
ויטמין C (מ"ג)	13.61	4.78
ויטמין D (מק"ג)	0.63	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.61	0.21
ויטמין K (מק"ג)	8.06	2.83
סידן (מ"ג)	80.77	28.36
ברזל (מ"ג)	1.24	0.44
מגנזיום (מ"ג)	58.79	20.64
זרחן (מ"ג)	145.86	51.22
אבץ (מ"ג)	1.22	0.43
אשלגן (מ"ג)	507.63	178.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.72	0.25
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.19	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.47	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.24	0.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.14	0.4