| בית | » | מתכונים ואוכל | » | ירקות | » | קציצות בצל ופטריות |
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ דק את הבצל ולטגן בכף שמן עד שיזהיבו, להוריד מהאש ולשים בקערה.
- 2 לקצוץ את הפטריות דק ולהוסיף לקערה.
- 3 להוסיף את הביצים, המלח והפלפל ולערבב היטב.
- 4 לבסוף להוסיף את הקמח ולערבב היטב.
- 5 לחמם את השמן הנותר במחבת ולטגן את הקציצות בגודל שרוצים.
- 6 להגיש חם
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להשתמש בקמח מלא במקום לבן באותה כמות. כמו כן, ניתן לוותר על הטיגון ולאפות בתנור.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 145 | 107 |
| חלבונים (גרם) | 5.32 | 3.92 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.82 | 2.82 |
| שומנים (גרם) | 8.49 | 6.26 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.21 | 0.89 |
| כולסטרול (מ"ג) | 107.87 | 79.53 |
| נתרן (מ"ג) | 257.97 | 190.21 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.55 | 1.14 |
| מים (גרם) | 106.3 | 78.38 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 35.72 | 26.34 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2 | 1.47 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.22 | 0.16 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.79 | 0.58 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.74 | 0.55 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.15 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 29.84 | 22 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.34 | 0.25 |
| ויטמין C (מ"ג) | 6.2 | 4.57 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.31 | 0.23 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.27 | 0.2 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.59 | 0.44 |
| סידן (מ"ג) | 32.73 | 24.13 |
| ברזל (מ"ג) | 0.77 | 0.57 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.81 | 9.44 |
| זרחן (מ"ג) | 87.7 | 64.67 |
| אבץ (מ"ג) | 0.51 | 0.38 |
| אשלגן (מ"ג) | 209.48 | 154.45 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.39 | 0.29 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.33 | 0.24 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.98 | 0.72 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.9 | 0.66 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.47 (0.52 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם