תבשיל תפו"א עם כרוב

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

הולך נהדר על אורז

• 1 בסיר שטוח ורחב מחממים את השמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
• 2 מוסיפים את הכרוב והגמבות, וממשיכים לטגן כ- 10 דקות עד לריכוך.
• 3 מוסיפים את תפוחי האדמה והתבלינים, מערבבים, מוסיפים את המים ומבשלים עוד כ- 5 דקות.
• 4 מנמיכים לאש קטנה ומכסים את הסיר לעוד כחצי שעה של בישול.
• 5 מכניסים את הסיר לתנור (בלי המכסה) שחומם מראש לחום של 200 מעלות (טורבו חלק עליון בלבד) לעוד כ- 10 דקות להשחמה קלה בחלק העליון.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.