| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | מיני פנקייקס גזר מקמח מלא |
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מגררים דק את הגזר בפומפייה בעלת חורים קטנים. מניחים בצד.
- 2 מנפים לקערה את הקמח המלא ואת אבקת האפייה, ומערבבים עד לפיזור אחיד.
- 3 יוצרים גומה במרכז הקמח ומוסיפים אליה את הביצה ואת החלב. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ומוסיפים את הגזר, את הקינמון ואת הסוכר החום, ומערבבים שוב.
- 4 מחממים מחבת גדולה וממיסים עליה מעט מהחמאה. יוצקים עליה 5 פנקייקים בעזרת כף - כל פנקייק מכף גדושה של בלילה.
- 5 מטגנים את הפנקייקס על אש בינונית עד שהם יציבים מספיק כדי להפוך אותם. הופכים את הפנקייקס ומחלישים את האש מיד. מטגנים את הפנקייקס עד שהם מזהיבים גם בתחתיתם. מסירים מהאש.
- 6 חוזרים פעמיים נוספות על שלבים 4+5 עם יתרת הבלילה (סה"כ 15 פנקייקס).
- 7 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ביחס לפנקייקים אחרים.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות עידן גבאי
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 32 | 130 |
| חלבונים (גרם) | 1.2 | 4.89 |
| פחמימות (גרם) | 3 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.74 | 3.02 |
| שומנים (גרם) | 1.54 | 6.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.78 | 3.18 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 20.04 | 81.92 |
| נתרן (מ"ג) | 28.36 | 115.93 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.27 | 1.09 |
| מים (גרם) | 10.44 | 42.66 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 73.15 | 298.98 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.2 | 0.81 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.1 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.05 | 0.22 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.09 | 0.36 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3.22 | 13.17 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.04 | 0.16 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.28 | 1.15 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.09 | 0.38 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.13 | 0.53 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.09 | 4.47 |
| סידן (מ"ג) | 13.91 | 56.87 |
| ברזל (מ"ג) | 0.11 | 0.47 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.4 | 5.72 |
| זרחן (מ"ג) | 11.36 | 46.42 |
| אבץ (מ"ג) | 0.08 | 0.31 |
| אשלגן (מ"ג) | 25.34 | 103.56 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.38 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.32 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.17 | 0.68 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.16 | 0.63 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.36 (0.39 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי