| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | לחמניות פסח |
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מחממים את התנור לחום של 200 מעלות. מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה.
- 2 בסיר מרתיחים מים, שמן ותבלינים. בנקודת הרתיחה מכבים את האש ומוסיפים את קמח המצה בבת אחת.
- 3 בוחשיםהיטב ומוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה ללא הפסקה, עד שמתקבל בצק אחיד.
- 4 מוסיפים מעט קמח מצה אם הבצק דביק מדי ויוצרים כדורים בגודל של לחמניית ביס. אם קל יותר, משמנים קצת את הידיים בשמן או משתמשים עם כפפות חד פעמיות על כפות הידיים.
- 5 מניחים בתבנית ואופים למשך 45 דקות.
- 6 מגישים חם.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן לפזר מעל הלחמניות קצח או שומשום שחור.
הערך התזונתי לא כולל את הקימל הטחון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 143 | 178 |
| חלבונים (גרם) | 4.92 | 6.11 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 14 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.1 | 0.13 |
| שומנים (גרם) | 8.86 | 11.01 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.32 | 1.64 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 101.18 | 125.75 |
| נתרן (מ"ג) | 506.36 | 629.28 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| מים (גרם) | 52.69 | 65.48 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 43.53 | 54.1 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.63 | 0.79 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.15 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.42 | 0.52 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 12.79 | 15.9 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.24 | 0.3 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.01 | 0.02 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.56 | 0.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.29 | 0.36 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.19 | 0.24 |
| סידן (מ"ג) | 16.77 | 20.84 |
| ברזל (מ"ג) | 0.5 | 0.62 |
| מגנזיום (מ"ג) | 3.73 | 4.63 |
| זרחן (מ"ג) | 53.97 | 67.07 |
| אבץ (מ"ג) | 0.36 | 0.44 |
| אשלגן (מ"ג) | 38.47 | 47.81 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.52 | 0.65 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.42 | 0.53 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1 | 1.24 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.93 | 1.15 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.55 (0.55 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם