| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגות | » | עוגת טורט עם פירות יבשים |
עוגת ט"ו בשבט קלה
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 32 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)
- ביצה - 4 Largeמופרדות
- סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
- קורנפלור - כף (9 גרם)
- חומץ 5% - כף (10 מ"ל)
- תאנים מיובשות - 4 יחידות - סה"כ (96 גרם)
- אגוזי קשיו קלויים - 10 יחידות - סה"כ (20 גרם)
- צימוקים - 2/3 כוס - סה"כ (99 גרם)1/3 שחורים ו- 1/3 לבנים
- פפאיה מיובש - יחידה (33.3 גרם)חתיכת פפאיה
- תרסיס שמן קנולה - 4 מנות - סה"כ (1 גרם)לשימון התבנית
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
- 2 לחתוך את הפירות היבשים לחתיכות קטנות (לא מדי).
- 3 להקציף חלבונים, להוסיף סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב.
- 4 להוסיף קורנפלור + חומץ ולהקציף במהירות נמוכה עד להטמעה (כ- 10 שניות).
- 5 להוסיף חלמונים + פירות יבשים ולערבב ידנית.
- 6 לשמן תבנית עגולה מספר 24 או שתי תבניות אינגליש קייק.
- 7 לאפות כ- 40 דקות בתנור.
- 8 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן לבזוק מעל אבקת סוכר.
ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית עגולה מספר 24.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 77 | 245 |
| חלבונים (גרם) | 2.19 | 6.94 |
| פחמימות (גרם) | 14 | 44 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.8 | 31.12 |
| שומנים (גרם) | 1.88 | 5.98 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.54 | 1.7 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| כולסטרול (מ"ג) | 50.59 | 160.61 |
| נתרן (מ"ג) | 24.34 | 77.28 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.72 | 2.27 |
| מים (גרם) | 12.56 | 39.86 |
| ויטמין A (מק"ג) | 21.76 | 69.08 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.5 | 1.6 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.25 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.11 | 0.35 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.25 | 0.79 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.15 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.66 | 24.33 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.12 | 0.38 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.22 | 0.69 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.28 | 0.89 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.17 | 0.55 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1.31 | 4.16 |
| סידן (מ"ג) | 18.51 | 58.76 |
| ברזל (מ"ג) | 0.48 | 1.54 |
| מגנזיום (מ"ג) | 9.23 | 29.3 |
| זרחן (מ"ג) | 40.74 | 129.32 |
| אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.87 |
| אשלגן (מ"ג) | 94.07 | 298.65 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.36 | 1.15 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.31 | 0.98 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.78 | 2.47 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.74 | 2.35 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.12 (0.12 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם