| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח מרוקאי | » | אריסה ביתית פיקנטית |
סלט פלפלים חריפים
מצרכים למתכון
1.93 ק"ג לכל המתכון
- פלפל ירוק חריף - 13.5 יחידות בינוניות - סה"כ (1.11 ק"ג)12-15 יחידות
- פלפל אדום - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (740 גרם)גמבות
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- שמן קנולה - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף את הפלפלים ולייבש היטב.
- 2 לחתוך את ה"ראשים" לקוביות גדולות.
- 3 לרסק במערבל (לא לקרם).
- 4 להניח את התערובת במסננת דקה עד שכל הנוזלים יירדו.
- 5 להוסיף שמן ומלח (ניתן לקצוץ ביחד עם התערובת שום למי שמעוניין).
- 6 לשמור במקרר בכלי סגור.
- 7 הרי לכם אריסה פיקנטית נפלאה - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
מי שרוצה יכול להוסיף 3-4 שיני שום (אני לא הוספתי).
כמות: צנצנת של 750 גרם בערך.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 1,306 | 68 |
| חלבונים (גרם) | 28.95 | 1.5 |
| פחמימות (גרם) | 154 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 88.94 | 4.61 |
| שומנים (גרם) | 76.56 | 3.96 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.99 | 0.31 |
| נתרן (מ"ג) | 1,836 | 95.1 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 25.49 | 1.32 |
| מים (גרם) | 1,651 | 85.5 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,741 | 90.16 |
| ויטמין B (מ"ג) | 23.13 | 1.2 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 1.43 | 0.07 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 1.22 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 14.05 | 0.73 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.26 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 4.8 | 0.25 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 373.01 | 19.32 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3,950 | 204.55 |
| ויטמין E (מ"ג) | 19.85 | 1.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 196.04 | 10.15 |
| סידן (מ"ג) | 266.94 | 13.82 |
| ברזל (מ"ג) | 16.7 | 0.87 |
| מגנזיום (מ"ג) | 350.8 | 18.17 |
| זרחן (מ"ג) | 642.42 | 33.27 |
| אבץ (מ"ג) | 4.21 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 4,993 | 258.55 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.99 | 0.1 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.86 | 0.1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.21 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.42 (0.48 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם