| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | עוגת גבינה פירורים קלה |
עוגת גבינה עם פירורים קלה להכנה
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 155 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הבצק
- קמח לבן - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- סוכר - 1/3 כוס - סה"כ (59 גרם)
- חמאה - 150 גרםרכה
- חלמון ביצה - 3 יחידות - סה"כ (54 גרם)
- שכבת הגבינות
- שמנת מתוקה להקצפה 32% שומן - 2 קופסאות קרטון - סה"כ (500 מ"ל)
- סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
- אינסטנט פודינג בטעם וניל - 3 כפות גדושות - סה"כ (57 גרם)
- גבינה לבנה 5% - 2 קופסאות פלסטיק - סה"כ (500 גרם)
- גבינת קרם שמנת 5% טבעי - קופסת פלסטיק (200 גרם)
- לשימון התבנית
- תרסיס שמן קנולה - 4 מנות - סה"כ (1 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
- 2 במעבד מזון/במיקסר לעבד את הקמח, אבקת האפייה, הסוכר והחמאה, עד לקבלת תערובת פירורית. להוסיף את החלמונים ולעבד עד לקבלת בצק אחיד.
- 3 לשמן תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ ולשטח 2/3 מהבצק. את ה- 1/3 הנותר לשטח על תבנית מרובעת/מלבנית. להכניס לתנור למשך כ- 20 דקות עד להזהבה. להוציא ולצנן היטב.
- 4 להקציף ביחד את השמנת עם הסוכר ואינסטנט הפודינג עד לקבלת קצף יציב. להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינות ולהעביר את תערובת הגבינות על הבצק שבתבנית העגולה.
- 5 לגרר את הבצק מהתבנית המלבנית ולזרות מעל העוגה (פירורים). להכניס למקרר ל- 2-3 שעות או למשך לילה שלם. מתקבלת עוגת גבינה פירורים קלה להכנה ופשוט מושלמת!
- 6 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: מעבד מזון/מיקסר, תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ + תבנית מרובעת/מלבנית.
זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 438 | 284 |
| חלבונים (גרם) | 9.52 | 6.16 |
| פחמימות (גרם) | 38 | 25 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| שומנים (גרם) | 28 | 18.12 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 16.24 | 10.51 |
| כולסטרול (מ"ג) | 134.99 | 87.37 |
| נתרן (מ"ג) | 308.19 | 199.48 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.5 | 1.62 |
| מים (גרם) | 2.39 | 1.55 |
| ויטמין A (מק"ג) | 17.15 | 11.1 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.19 | 0.12 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 6.57 | 4.25 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.09 | 0.06 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.25 | 0.16 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.12 | 0.08 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.03 | 0.02 |
| סידן (מ"ג) | 126.2 | 81.68 |
| ברזל (מ"ג) | 0.22 | 0.14 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.55 | 0.36 |
| זרחן (מ"ג) | 100.22 | 64.87 |
| אבץ (מ"ג) | 0.1 | 0.07 |
| אשלגן (מ"ג) | 4.95 | 3.2 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.19 | 0.12 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.16 | 0.1 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.53 | 0.34 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.48 | 0.31 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.59 (0.62 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
15 הסלטים שיגנבו את ההצגה בליל הסדר של פסח
חלק מהעיקריות לפסח: אוסף של 15 מתכונים לקציצות לליל הסדר
עוגיות קוקוס של פסח
קובה תפוח אדמה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
אסאדו מתקתק צלוי בתנור
תבשיל שוקי עוף בתוספת בצלים ובטטות בסילאן
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי