| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט כרובית ובצל ירוק |
סלט נהדר וצבעוני לאירוח
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 921 גרם למנה\יחידה (5-7 מנות)
- הכרובית
- כרובית - יחידה קטנה (774 גרם)
- מים - 4 ליטררותחים
- מלח - כף שטוחה
- חומץ טבעי משומר 5% - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- שאר המצרכים
- מלפפונים חמוצים - 5 גדלים ממוצעים - סה"כ (140 גרם)חתוכים
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מרוסק בפומפייה דקה
- תירס מתוק - קופסת שימורים (246 גרם)קופסא קטנה, מסונן
- מיונז - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- מלח ים - כפית שטוחהעבה
- פלפל לבן - 1/4 כפית שטוחה
- בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (75 גרם)חתוך לטבעות
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מבשלים את הכרובית במים הרותחים, המלח והחומץ למשך כ- 10 דקות (כמו אטריות).
- 2 מצננים את הכרובית, חותכים ומוסיפים את המלפפונים החמוצים, הגזר המרוסק והתירס.
- 3 מוסיפים את המיונז, המלח והפלפל הלבן.
- 4 לבסוף מפזרים את טבעות הבצל הירוק.
- 5 בתיאבון
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשתמש בתירס קפוא במקום משומר.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 122 | 13 |
| חלבונים (גרם) | 4.5 | 0.49 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.89 | 0.42 |
| שומנים (גרם) | 4.36 | 0.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.61 | 0.07 |
| כולסטרול (מ"ג) | 2.7 | 0.29 |
| נתרן (מ"ג) | 2,077 | 225.55 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.69 | 0.51 |
| מים (גרם) | 814.29 | 88.41 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 168.97 | 18.35 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.99 | 0.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.07 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.78 | 0.09 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.72 | 0.08 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.26 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 68.45 | 7.43 |
| ויטמין C (מ"ג) | 60.66 | 6.59 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.29 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 46.23 | 5.02 |
| סידן (מ"ג) | 57.03 | 6.19 |
| ברזל (מ"ג) | 0.68 | 0.07 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.24 | 2.52 |
| זרחן (מ"ג) | 52.89 | 5.74 |
| אבץ (מ"ג) | 0.39 | 0.04 |
| אשלגן (מ"ג) | 279.86 | 30.39 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.22 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.1 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.24 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם