מיקס עלי בייבי וירקות קלויים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט קל וטעים

• 1 חותכים את פטריות הפורטבלו לקוביות גדולות ומפשירים את הגזר הגמדי.
• 2 במחבת יבשה מקפיצים את הפטריות עם הגזר הגמדי, מוסיפים את שמן הקוקוס, את השום ואת התבלינים, מקפיצים כ- 2 דקות נוספות ומצננים.
• 3 קולפים את הגזר ויוצרים ממנו פרוסות דקות בעזרת הקולפן עצמו.
• 4 מערבבים את עלי הבייבי, הירקות המוקפצים ופרוסות הגזר הדקיקות, ומוסיפים את החומץ הבלסמי ואת הסילאן. מערבבים ומגישים מיד.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.