דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,550)
|
|
בכל האתר

קיש בטטה

קיש בטטה וגבינות ביתי אפוי בתנור וטעים במיוחד לחג שבועות 194 קלוריות למנה, 177 קלוריות ל-100 גרם.
מירי צדוק, חובבת בישול
|
|
שתף ב-
31.07.2013
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
קיש בטטה
קיש בטטה
קיש בטטה
123
קיש נפלא לחג שבועות
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)194177
חלבונים (גרם)87
פחמימות (גרם)1917
שומנים (גרם)109
סימון תזונתי מלא למתכון
  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
2
187 קלוריות
קיש בטטה, ברוקולי וגבינה צפתית
קיש בטטה מקלתית פריכה ביותר...
187 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
177 קלוריות
קיש בטטה, גבינת עיזים ופטריות
קיש בטטה וגבינה מחלב עיזים...
177 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
427 קלוריות
פאי בטטה
פאי בטטה עם בצל מבצק חמאה פריך ושמנת מתוקה - פאי שמתאים...
427 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
16 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
ציוד נדרש: תבנית פאי בקוטר 26 ס"מ.
הכנת הבצק:

1. מנפים קמח ומלח, חותכים את החמאה הקרה לקוביות ולשים את המצרכים במעבד מזון עד שתהיה תערובת אחידה ופירורית.
2. יוצקים עליה בעדינות את המים ולשים קצת עד שנוצר גוש בצק.
3. מרדדים את הבצק לתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ ומכניסים לפריזר לחצי שעה.
4. מוציאים מהפריזר, דוקרים את הבצק במזלג ומניחים עליו שעועית יבשה על מנת שלא יתפח.
5. מכניסים את הבצק לתנור ל- 10 דקות על 180 מעלות.

הכנת המלית:

1. חותכים את הבטטות לפרוסות של 1.5 ס"מ.
2. מערבבים אותן עם כף שמן זית, מעט מלח ופלפל שחור.
3. מפזרים אותן על מגש גדול מכוסה בנייר אפייה בצורה אחידה.
4. אופים ב- 180 מעלות למשך 25 דקות עד שהבטטות רכות אך לא שרופות.
5. מצננים ומניחים בשכבה אחידה על הטארט (שהוצאנו מהתנור).
6. בינתיים, מערבבים את השמנת עם הביצים, הגבינה הבולגרית, גבינת המוצרלה, הקמח, השום, המלח והמוסקט.
7. מוסיפים את מחצית מצרכי התערובת על השכבה של הבטטות, מעל מסדרים עוד שכבה נוספת של בטטות ומוסיפים עליה את שארית התערובת.
8. את כל זה מכניסים לתנור לעוד כ- 30 דקות.
9. הרי לכם קיש בטטה מושלם - בתיאבון (:

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של מירי צדוק
 
 
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)194 קלוריות177 קלוריות
חלבונים8 גרם7 גרם
פחמימות19 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים2 גרם2 גרם
שומנים10 גרם9 גרם
מתוכם שומן רווי4 גרם4 גרם
מתוכם שומן טרנס0 גרם0 גרם
כולסטרול70 מ"ג64 מ"ג
נתרן465 מ"ג425 מ"ג
סיבים תזונתיים1 גרם1 גרם
מים42 גרם38 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A328 מק"ג300 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B99 מק"ג8 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C5 מ"ג5 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג1 מ"ג
ויטמין K1 מק"ג1 מק"ג
סידן105 מ"ג96 מ"ג
ברזל1 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום9 מ"ג8 מ"ג
זרחן40 מ"ג37 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן114 מ"ג104 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

*
יש להזין את המספרים המופיעים למטה
Captcha image

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
באוכל שלי אני מנסה לשמח ולתת תחושה של בית חם ואוהב
לספר »
125 קלוריות
פשטידת כרובית וגבינות
פשטידת כרובית מושלמת שכולם אוהבים עם תערובת גבינות של...
125 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
104 קלוריות
שבלולי שמרים במילוי גבינה וצימוקים
שבלולי גבינה וצימוקים מבצק...
104 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פשטידת תירס
פשטידת תירס
203 קלוריות
עוגת דבש ותפוחים לראש השנה
מתכון וידאו מושלם - העוגה שלכם בערב החג הקרוב!