סלט גזר, פקאן סיני וחמוציות

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מתאים מאוד כחלק מהמנות הראשונות

• 1 לקלף את הגזרים, לשטוף אותם ולאחר מכן לקצוץ דק. אני ממליצה לעשות זאת באמצעות חותך ירקות או לחילופין להשתמש בפומפייה ליצירת "מקלות".
• 2 לקצוץ את העירית ולשבור מעט את הפקאן הסיני. ניתן גם לחתוך את החמוציות לחתיכות קטנות יותר.
• 3 לערבב הכל יחד בקערה גדולה.
• 4 לערבב היטב בקערה קטנה את כל מצרכי הרוטב ולאחר מכן למזוג מעל הסלט. מומלץ למזוג את הרוטב כמה דקות לפני ההגשה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: פומפייה, סלייסר.