קוביות חזה עוף ברוטב סויה ועשבי תיבול

קוביות חזה עוף כתוספת לפירה או לאורז עם תוספות טעימות ובתיבול רוטב סויה, 219 קלוריות למנה, 118 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 27.08.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תרגישו כאילו אתם במסעדה אסייאתית

5 מנות/יחידות, 186 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מטגנים את הבצל בשמן עד להשחמה, מוסיפים את השום ומערבבים לדקתיים.
2 מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן מלבינות ומוכנות לאכילה.
3 מוסיפים את רוטב הסויה, התבלינים ועשבי התיבול, ומערבבים היטב.
4 בודקים את התיבול ובמידת הצורך מוסיפים את המלח והפלפל השחור. מוסיפים את המים, מערבבים, מבשלים עוד כ- 10 דקות ומסירים מהאש.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	219	118
חלבונים (גרם)	28.48	15.28
פחמימות (גרם)	8	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.52	1.35
שומנים (גרם)	7.74	4.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.63	0.88
כולסטרול (מ"ג)	72.8	39.06
נתרן (מ"ג)	563.36	302.23
סיבים תזונתיים (גרם)	1.21	0.65

מים (גרם)	134.65	72.24
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	38.89	20.87
ויטמין B (מ"ג)	13.96	7.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	12.1	6.49
ויטמין B5 (מ"ג)	0.95	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.66	0.35
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	16.54	8.87
ויטמין B12 (מק"ג)	0.3	0.16
ויטמין C (מ"ג)	8.25	4.42
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.61	0.33
ויטמין K (מק"ג)	50.1	26.88
סידן (מ"ג)	41.66	22.35
ברזל (מ"ג)	1.66	0.89
מגנזיום (מ"ג)	35.89	19.25
זרחן (מ"ג)	226.88	121.71
אבץ (מ"ג)	1.1	0.59
אשלגן (מ"ג)	365.63	196.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.97	0.52
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.79	0.42
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.45	0.78
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.29	0.69