שניצל ממולא בפטריות אפוי בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מילוי מפתיע בתוך השניצל

• 1 מטגנים את הבצל בשמן, מוסיפים את הפטריות, לאחר כדקה מוסיפים את אבקת מרק הפטריות (ללא מונוסודיום גלוטמט), הפלפל השחור והמים, ולבסוף מוסיפים את הבזיליקום. מורידים מהאש והמילוי מוכן.
• 2 מערבבים בצלחת עמוקה ומתאימה את המיונז, החרדל, המלח והביצה.
• 3 ממלאים את חזה העוף הפרוס ב- 1-2 כפות מהמילוי. מגלגלים, טובלים היטב בתערובת הביצה, מגלגלים בפירורי לחם ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן בשמן הזית.
• 4 מכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 10 דקות, ולהגיש מיד לאחר האפייה שניצל ממולא בפטריות שכולם יאהבו!
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.