לחמניות מתוקות ביתיות

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

לחמניות רכות ומתוקות לשנה החדשה

• 1 בקערה לערבב את החומרים היבשים (קמח, שמרים, סוכר ומלח).
• 2 להוסיף ביצה אחת, 2 כפות שמן, דבש ומים בהדרגה, אפשר לעבד במיקסר או ביד עד לקבלת בצק רך וגמיש שנפרד מהדפנות. לישה של בערך 5-7 דקות.
• 3 לשמן כלי, להניח את הבצק, לשמן מעט את הבצק מלמעלה עם כף שמן, להניח מגבת על הכלי ולהתפיח כשעה.
• 4 על נייר אפייה ליצור צורות של לחמניות - יוצאות בערך 12 לחמניות.
• 5 להתפיח כשעה נוספת, למרוח ביצה טרופה ולקשט בשומשום או פרג מעל לפי הטעם.
• 6 לאפות בחום של 180 מעלות כחצי שעה. אני הגשתי לכל אורח בחג לחמניה על הצלחת, פשוט מוצלח וקוצר מחמאות!
• 7 בתיאבון