רצועות אנטריקוט מוקפצות עם ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים מהסרטים

• 1 בקערה לערבב את רצועות האנטריקוט עם רוטב הטריאקי, המלח, הפלפל השחור והצ`ילי הגרוס.
• 2 לחמם מחבת טפלון עם כפית השמן, לצלות את רצועות האנטריקוט כ- 2-3 דקות ולהניח בצד.
• 3 באותה מחבת עם כפית השמן הנוספת לטגן את הבצל והשום, להוסיף את הפלפלים והגזר, להקפיץ עוד כ- 2-3 דקות. להוסיף רוטב הסויה והסילאן, להוסיף גם את האנטריקוט ולערבב.
• 4 להוסיף 1/3 כוס מים, לערבב עוד כדקה ולהגיש מיד. מומלץ להגיש ליד אורז או נודלס.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.