גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | קציצות בקר, חזה עוף ותרד |
קציצות מטוגנות מבשר בקר טחון, חזה עוף טחון ועלי תרד קצוצים גס, 110 קלוריות למנה, 140 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 21.10.2013
12 מנות/יחידות, 79 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 110 | 140 |
חלבונים (גרם) | 13.9 | 17.65 |
פחמימות (גרם) | 5 | 7 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.71 | 0.9 |
שומנים (גרם) | 3.61 | 4.59 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.09 | 1.39 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 52.77 | 67.01 |
נתרן (מ"ג) | 355.85 | 451.87 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.72 | 0.92 |
מים (גרם) | 53.69 | 68.17 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 38.82 | 49.29 |
ויטמין B (מ"ג) | 5.46 | 6.94 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.14 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 4.54 | 5.76 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.47 | 0.6 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.28 | 0.35 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 16.29 | 20.69 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.77 | 0.97 |
ויטמין C (מ"ג) | 2.72 | 3.46 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.13 | 0.16 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.34 | 0.44 |
ויטמין K (מק"ג) | 30.54 | 38.78 |
סידן (מ"ג) | 23.85 | 30.28 |
ברזל (מ"ג) | 1.3 | 1.65 |
מגנזיום (מ"ג) | 20.96 | 26.61 |
זרחן (מ"ג) | 121.08 | 153.75 |
אבץ (מ"ג) | 1.74 | 2.21 |
אשלגן (מ"ג) | 235.44 | 298.97 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.34 | 0.43 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.27 | 0.35 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.54 | 0.69 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.49 | 0.62 |