| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגות | » | עוגת שוקולד עם גבינה |
שילוב של שוקולד וגבינה
מצרכים למתכון
12 מנות/יחידות, 119 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות (תלוי בגודל))
- ביצה - 5 Largeמופרדות
- סוכר - כוס (179 גרם)חצי כוס + חצי כוס
- גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (500 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (100 גרם)
- שוקולד מריר - אריזת נייר (100 גרם)
- אבקת קקאו - כף גדושה (9 גרם)
- קמח לבן - 1¼ כוסות - סה"כ (194 גרם)
- אבקת אפיה - כפית (5 גרם)
- תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)לשימון התבנית
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 בקערה אחת להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר.
- 2 בקערה נוספת לערבב את החלמונים עם הגבינה וחצי כוס הסוכר הנוספת.
- 3 להמיס את השוקולד, אבקת הקקאו והחמאה.
- 4 לערבב את הקמח עם אבקת האפייה.
- 5 בקערה נפרדת לקחת מחצית מתערובת החלבונים ומחצית מתערובת החלמונים, לערבב בעדינות עם חצי כוס קמח ולהניח בצד.
- 6 אל תערובת החלמונים שנשארה להוסיף את תערובת השוקולד המומסת ו- 3/4 כוס הקמח הנותר ולערבב.
- 7 אל תערובת החלמונים זו להוסיף בעדינות בתנועות קיפוליות את תערובת החלבונים שנותרה (כעת יש לנו 2 קערות - אחת עם גבינה ואחת עם שוקולד).
- 8 לשמן מעט תבנית עגולה, ליצוק לתוכה את תערובת השוקולד
- ומעל את תערובת הגבינה, ועם מזלג לערבב בתנועות סיבוביות.
- 9 לחמם תנור ל- 180 מעלות ולאפות כחצי שעה או עד שקיסם שנועצים יוצא יבש.
- 10 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית עגולה חד פעמית או רגילה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 308 | 259 |
| חלבונים (גרם) | 9.67 | 8.12 |
| פחמימות (גרם) | 35 | 30 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 15.5 | 13.02 |
| שומנים (גרם) | 14.32 | 12.03 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 7.59 | 6.37 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 132.15 | 110.97 |
| נתרן (מ"ג) | 146.38 | 122.93 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| מים (גרם) | 21.59 | 18.13 |
| ויטמין A (מק"ג) | 45.34 | 38.07 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.68 | 0.57 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.11 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.44 | 0.37 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 13.36 | 11.22 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.25 | 0.21 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.58 | 0.49 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.3 | 0.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.09 | 0.08 |
| סידן (מ"ג) | 56.6 | 47.53 |
| ברזל (מ"ג) | 0.51 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 4.02 | 3.38 |
| זרחן (מ"ג) | 58.46 | 49.09 |
| אבץ (מ"ג) | 0.38 | 0.32 |
| אשלגן (מ"ג) | 44.74 | 37.57 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.54 | 0.46 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.44 | 0.37 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.05 | 0.88 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.98 | 0.82 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.32 (0.32 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי