| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | פסטה ברוטב עגבניות חלבי |
פסטה ברוטב עגבניות חלבי
פסטה ברוטב עגבניות קלה, מהירה וטעימה - מתאימה לימי שני ללא בשר, לארוחות ערב חורפיות ולסטודנטים רעבים..., 234 קלוריות למנה, 88 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 23.12.2013
פסטה טעימה ומהירה להכנה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 267 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
- עגבנייה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (688 גרם)בשלות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ
- שום - שןקצוצה
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- סוכר - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- אורגנו מיובש - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (0 גרם)או 4 עלים טריים
- בזיליקום - עלים מגבעול אחד (2 גרם)5 עלים טריים
- חמאה - 30 גרם
- חלב - כוס (240 מ"ל)
- פסטה פרפלה - אריזת ניילון (500 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לבשל את הפסטה על פי הוראות ההכנה.
- 2 בכפית שמן לטגן את הבצל, להוסיף את השום והעגבניות, ולבשל כ- 10 דקות עד לריכוך העגבניות.
- 3 להוסיף תבלינים, להוריד מהאש ולהוסיף חמאה וחלב.
- 4 לטחון את התערובת במוט או בבלנדר.
- 5 להגיש על הפסטה המבושלת.
- 6 לפזר מעט גבינת פרמזן מעל.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את מצרכי הכנת הפסטה. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
עוד הצעות למתכונים
מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 234 | 88 |
| חלבונים (גרם) | 7.4 | 2.77 |
| פחמימות (גרם) | 37 | 14 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.06 | 1.52 |
| שומנים (גרם) | 6.66 | 2.49 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.31 | 1.24 |
| כולסטרול (מ"ג) | 15.9 | 5.95 |
| נתרן (מ"ג) | 332.91 | 124.53 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.16 | 0.44 |
| מים (גרם) | 127.49 | 47.69 |
| ליקופן (מ"ג) | 3.49 | 1.3 |
| ויטמין A (מק"ג) | 28.56 | 10.68 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.07 | 0.4 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.66 | 0.25 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.18 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 18.42 | 6.89 |
| ויטמין C (מ"ג) | 27.69 | 10.36 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.66 | 0.25 |
| ויטמין K (מק"ג) | 1,386 | 518.6 |
| סידן (מ"ג) | 61.1 | 22.86 |
| ברזל (מ"ג) | 0.91 | 0.34 |
| מגנזיום (מ"ג) | 13.4 | 5.01 |
| זרחן (מ"ג) | 41.6 | 15.56 |
| אבץ (מ"ג) | 0.22 | 0.08 |
| אשלגן (מ"ג) | 292.03 | 109.24 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.07 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.15 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי