גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ערבי | » | פטייר - מאפה תרד מהמטבח הערבי |
מאפה בצורת אוזן המן במילוי תרד וכוסברה, 250 קלוריות למנה, 161 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 20.01.2014
11 מנות/יחידות, 155 גרם למנה\יחידה (10-12 יחידות)
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 250 | 161 |
חלבונים (גרם) | 7.37 | 4.76 |
פחמימות (גרם) | 40 | 26 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.73 | 1.76 |
שומנים (גרם) | 7.06 | 4.56 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1 | 0.64 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 19.61 | 12.68 |
נתרן (מ"ג) | 599.49 | 387.45 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 1.54 | 0.99 |
מים (גרם) | 90.83 | 58.7 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 189.28 | 122.33 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.79 | 0.51 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.11 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.26 | 0.17 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.19 | 0.12 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.08 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 56.06 | 36.23 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.05 | 0.03 |
ויטמין C (מ"ג) | 6.21 | 4.01 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.11 | 0.07 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.83 | 0.54 |
ויטמין K (מק"ג) | 170.33 | 110.08 |
סידן (מ"ג) | 88.59 | 57.25 |
ברזל (מ"ג) | 1.41 | 0.91 |
מגנזיום (מ"ג) | 33.15 | 21.42 |
זרחן (מ"ג) | 40.76 | 26.34 |
אבץ (מ"ג) | 0.4 | 0.26 |
אשלגן (מ"ג) | 243.97 | 157.68 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.1 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.11 | 0.07 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.14 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.2 | 0.13 |