| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לחמים | » | לחם בירה שחורה ואגוזים |
הבירה השחורה משתלבת באופן נהדר
מצרכים למתכון
10 מנות/יחידות, 92 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הבצק
- קמח לבן - 400 גרם
- אבקת אפייה - 1½ שקיות - סה"כ (15 גרם)
- מלח - כף שטוחה
- סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
- בירה שחורה - בקבוק זכוכית (330 מ"ל)מאלט
- אגוזי מלך - אריזת ניילון (100 גרם)אפשר לשלב אגוזי לוז ובוטנים
- לשימון נייר האפייה
- תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
- לפיזור מעל
- שומשום - 3 כפות - סה"כ (36 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 במיקסר עם וו גיטרה מערבבים יחדיו את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. מוסיפים לאט תוך כדי בחישה את הבירה השחורה. אחרי שהבצק אחיד ומעורבב היטב - מוסיפים את האגוזים השונים על פי בחירתכם (סה"כ 100 גרם).
- 2 יוצקים את הבצק אל תבנית אינגליש קייק מצופה בנייר אפייה משומן. חורצים עם סכין לאורך ולרוחב, מפזרים שומשום מעל ואופים כ- 20 דקות ב- 150 מעלות ועוד כ- 20 דקות ב- 175 מעלות.
- 3 מצננים ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 257 | 281 |
| חלבונים (גרם) | 6.47 | 7.07 |
| פחמימות (גרם) | 37 | 40 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.5 | 1.64 |
| שומנים (גרם) | 9.47 | 10.35 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.07 | 1.17 |
| נתרן (מ"ג) | 781.81 | 854.43 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0 | 0 |
| מים (גרם) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.29 | 0.31 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
| סידן (מ"ג) | 110.82 | 121.12 |
| ברזל (מ"ג) | 0.18 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 0.6 | 0.66 |
| זרחן (מ"ג) | 148.8 | 162.62 |
| אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
| אשלגן (מ"ג) | 0.24 | 0.26 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.22 (0.22 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם