קישואים ממולאים בגבינה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לגרד את קליפת הקישואים בעדינות, לרוקן את תוכנם ולבשל אותם במי מלח ופלפל שחור כ- 5 דקות - בזהירות שלא לרכך אותם. לקרר, לרסס עליהם מעט שמן ולהניח אותם בתבנית אפייה.
• 2 לערבב היטב את מצרכי המילוי. רק אם העיסה סמיכה מדי יש להוסיף את השמנת.
• 3 למלא את הקישואים במלית, ולפזר על כל קישוא מעט פירורי לחם ומעט גבינה צהובה מגורדת.
• 4 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות עד להשחמה.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון