חרוסת עיראקית

חרוסת של עיראקים - סילאן עם בוטנים ושקדים, 88 קלוריות למנה, 432 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 21.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חרוסת מתוקה עם סילאן, בוטנים ושקדים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 20 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות (תלוי בגודל))

בוטנים קלויים עם מלח - 1/2 כוס - סה"כ (70 גרם)
שקדים - 20 יחידות - סה"כ (20 גרם)
טבעיים - לפי הטעם
סילאן - 1/3 כוס - סה"כ (114 גרם)
לפי רמת המתיקות הרצויה

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 קולים את הבוטנים עם מלח או קונים מוכן.
2 מרסקים את הבוטנים הקלויים והשקדים הטבעיים במוט ידני או במעבד מזון (אפשר גם ריסוק גס - כל אחד לפי טעמו).
3 מערבבים את התערובת המרוסקת עם הסילאן.
4 להתענג

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בויטמין E

עשיר באומגה 6

עשיר באומגה 9

שיטת ההכנה כוללת גם קלייה במידה וקולים את הבוטנים בקלייה ביתית. החרוסת העיראקית מתוקה מאוד בזכות הסילאן ולכן קשה לאכול ממנה הרבה - מומלץ לאכול עם מצה שטיפה שוברת את המתיקות.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	88	432
חלבונים (גרם)	2.13	10.43
פחמימות (גרם)	11	53
מתוכן סוכרים (גרם)	0.37	1.82
שומנים (גרם)	4.46	21.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.56	2.73
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
נתרן (מ"ג)	60.34	295.76
סיבים תזונתיים (גרם)	0.97	4.78

מים (גרם)	0.2	0.99
ויטמין B (מ"ג)	1.22	5.96
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.17
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	1.01	4.97
ויטמין B5 (מ"ג)	0.11	0.52
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.15	54.66
ויטמין E (מ"ג)	1.07	5.25
סידן (מ"ג)	9.06	44.41
ברזל (מ"ג)	0.23	1.13
מגנזיום (מ"ג)	17.68	86.67
זרחן (מ"ג)	34.74	170.29
אבץ (מ"ג)	0.29	1.43
אשלגן (מ"ג)	73.21	358.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.34	6.57
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.34	6.57
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.34	11.48
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.29	11.22