כריך ברזילאי
כריך פסטרמה ונקניק בהשראת המטבח הברזילאי עם סלטון זיתים ירוקים וחלפיניו וקוביות אננס, 878 קלוריות לכל המתכון, 89 קלוריות ל-100 גרם
מערכת foodsdictionary, 15.05.2014
ההערות שלי
מצרכים למתכון
987 גרם לכל המתכון
- הכריך
- פסטרמה ברביקיו 1% שומן - 100 גרםפרוסה
- סלמי קוניאק - 60 גרםפרוס לפרוסות דקות
- חתיכות אננס בסירופ קל - 3 כפות - סה"כ (114 גרם)1/4 כוס קוביות אננס טרי/משומר
- צ`ילי גרוס - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- פוקצ`ה מרובעת - יחידה אחת
- הסלטון
- זיתים ירוקים ללא גלעין - 150 גרםקצוצים
- עגבניות מיובשות בשמש - 4 גדלים ממוצעים - סה"כ (20 גרם)2 כפות גדושות (קצוצות)
- פלפל חלפיניו - 10 גדלים ממוצעים - סה"כ (460 גרם)קצוצים
- פלפל צהוב - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (61 גרם)קצוץ דק
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (20 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
כריך פסטרמה תוצרת ברזיל, צילום: יח"צ
- 1 מערבבים את מרכיבי הסלטון בקערה ומניחים בצד.
- 2 חוצים את הפוקצ`ה לשניים.
- 3 על המחצית התחתונה של הפוקצ`ה מפזרים את הסלט, מניחים לסירוגין פרוסות פסטרמה וסלמי, מפזרים מעל קוביות אננס ומעט צ`ילי ומכסים במחצית הפוקצ`ה השנייה.
- 4 בתיאבון
הערך התזונתי לא כולל את הפוקצ`ה. המתכון באדיבות השפית רות אוליבר לזוגלובק.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.43 (0.48 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב