| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עגבניות במילוי גבינות וסלמון מעושן |
עגבניות במילוי גבינות וסלמון מעושן
עגבניות טריות במילוי גבינות כנען וקוטג` וקוביות סלמון מעושן, 156 קלוריות למנה, 32 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 22.05.2014
שילוב נהדר בין עגבניות, גבינות וסלמון מעושן
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 490 גרם למנה\יחידה
- תרד - 2 כוסות-קצוץ - סה"כ (130 גרם)טרי
- מים - 5 כוסות - סה"כ (1.2 ליטר)
- מלח - כף שטוחה
- גבינת כנען - 200 גרם
- גבינת קוטג` 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
- בזיליקום - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (6 גרם)טרי וקצוץ
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- עגבנייה - 6 יחידות בינוניות - סה"כ (1.03 ק"ג)אדומות וקשות
- סלמון נורווגי מעושן - אריזת ניילון (100 גרם)פרוס באריזת וואקום
- שום יבש גרוס - כפית אחת שטוחה
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 להרתיח את המים עם כף המלח, להוסיף את התרד ולחלוט במשך 2 דקות.
- 2 לסנן, לקרר ולקצוץ דק.
- 3 לערבב את הגבינות עם שאר המצרכים (חוץ מהעגבניות כמובן). את הסלמון לחתוך לקוביות קטנות (להשאיר כמה קוביות לקישוט). להניח בצד כמה דקות לספיגת הטעמים.
- 4 לרוקן את תוכן העגבניות ולמלא כל עגבניה מתערובת הגבינות.
- 5 להניח על צלחת הגשה ולקשט בקוביות הסלמון ששמרנו וירק.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
הערך התזונתי לא כולל את השום היבש הגרוס.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 156 | 32 |
| חלבונים (גרם) | 16.73 | 3.42 |
| פחמימות (גרם) | 10 | 2 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.62 | 0.94 |
| שומנים (גרם) | 6.35 | 1.3 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.81 | 0.57 |
| כולסטרול (מ"ג) | 21.25 | 4.34 |
| נתרן (מ"ג) | 1,611 | 329.09 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.58 | 0.53 |
| מים (גרם) | 383.08 | 78.23 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.43 | 0.9 |
| ויטמין A (מק"ג) | 176.51 | 36.05 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.76 | 0.36 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.19 | 0.24 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.17 | 0.03 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.18 | 0.04 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 68.52 | 13.99 |
| ויטמין C (מ"ג) | 28.13 | 5.74 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.38 | 0.28 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4,266 | 871.28 |
| סידן (מ"ג) | 129.22 | 26.39 |
| ברזל (מ"ג) | 1.12 | 0.23 |
| מגנזיום (מ"ג) | 38.87 | 7.94 |
| זרחן (מ"ג) | 52.6 | 10.74 |
| אבץ (מ"ג) | 0.44 | 0.09 |
| אשלגן (מ"ג) | 532.8 | 108.81 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.24 (0.27 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי