שיפודי מוצרלה ועגבניות שרי

שיפודי מוצרלה עם עגבניות שרי חצויות, בזיליקום טרי וחומץ בלסמי, 90 קלוריות למנה, 173 קלוריות ל-100 גרם

שחר אורן שחר אורן, חובב בישול Smoking Meat & BBQ Western Style, 22.05.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

הכי פשוט - הכי טעים

8 מנות/יחידות, 52 גרם למנה\יחידה

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

אפשר להשתמש במקום מוצרלה בגבינת חלומי ואז יהיה ניתן לצלות את השיפודים על האש. את המוצרלה לא מומלץ לצלות מכיוון שהיא נמסה מיד.

ציוד נדרש: שיפודי עץ קטנים.

המתכון באדיבות שחר אורן

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	90	173
חלבונים (גרם)	9.55	18.45
פחמימות (גרם)	3	6
מתוכן סוכרים (גרם)	1.14	2.21
שומנים (גרם)	5.03	9.73
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.75	7.25
כולסטרול (מ"ג)	4.38	8.45
נתרן (מ"ג)	2.05	3.95
סיבים תזונתיים (גרם)	0.19	0.36

מים (גרם)	18.46	35.67
ליקופן (מ"ג)	0.39	0.75
ויטמין A (מק"ג)	7.62	14.72
ויטמין B (מ"ג)	0.13	0.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.09	0.18
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.59	5
ויטמין C (מ"ג)	2	3.86
ויטמין E (מ"ג)	0.09	0.16
ויטמין K (מק"ג)	2,075	4,010
סידן (מ"ג)	163.11	315.19
ברזל (מ"ג)	0.09	0.18
מגנזיום (מ"ג)	2.57	4.97
זרחן (מ"ג)	4.83	9.33
אבץ (מ"ג)	0.03	0.06
אשלגן (מ"ג)	42.63	82.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.01