| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט שעועית ירוקה רחבה עם פלפלים |
סלט שעועית ירוקה רחבה עם פלפלים
סלט עם שעועית רחבה מאודה בשמן זית בתוספת פלפלים צבעוניים ושקדים פרוסים מעל, 154 קלוריות למנה, 73 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.06.2014
סלט ראשונה מעורר תיאבון
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 209 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
- שעועית ירוקה שלמה - 500 גרםרחבה
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שום - 4 שיניים
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)טרי
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
- רוטב צ`ילי מתוק - כף (10 גרם)
- שום - כףכתוש
- שקדים מולבנים פרוסים - 3 כפות - סה"כ (42 גרם)קלויים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחמם את השמן במחבת.
- 2 להוסיף את השעועית הירוקה הרחבה ולטגן כ- 3-4 דקות.
- 3 לחתוך את שאר הירקות לרצועות, להוסיף לשעועית הירוקה, להוסיף את כל התבלינים ולהמשיך לטגן על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב מדי פעם במשך 3 דקות או עד לריכוך הרצוי.
- 4 להעביר לכלי הגשה ולפזר מעל את השקדים הפרוסים.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 154 | 73 |
| חלבונים (גרם) | 4.39 | 2.1 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.41 | 1.63 |
| שומנים (גרם) | 8.5 | 4.06 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.05 | 0.5 |
| נתרן (מ"ג) | 302.06 | 144.3 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.08 | 1.47 |
| מים (גרם) | 99.2 | 47.39 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 53.8 | 25.7 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.1 | 0.52 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.02 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.55 | 0.26 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.15 | 0.07 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.28 | 0.14 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 18.64 | 8.9 |
| ויטמין C (מ"ג) | 116.12 | 55.47 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.67 | 0.32 |
| ויטמין K (מק"ג) | 4.77 | 2.28 |
| סידן (מ"ג) | 25.41 | 12.14 |
| ברזל (מ"ג) | 0.58 | 0.28 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.88 | 6.15 |
| זרחן (מ"ג) | 33.49 | 16 |
| אבץ (מ"ג) | 0.23 | 0.11 |
| אשלגן (מ"ג) | 209.89 | 100.27 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.4 (0.46 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי