ריבועי בצק עלים עם עגבניות שרי וגאודה

ריבועי בצק עלים מושלמים לאירוח או לארוחת ערב קלילה עם עגבניות שרי, עלי בזיליקום וגבינת גאודה מגוררת, 187 קלוריות למנה, 283 קלוריות ל-100 גרם

יוני שטרן יוני שטרן, בשלן חובב, 27.06.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

מאפה טעים, מהיר וקל להכנה

8 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה

1 חותכים כל עגבניית שרי ל- 4 פרוסות.
2 קורעים גס את עלי הבזיליקום.
3 מפשירים חלקית את ריבועי הבצק.
4 חורצים ריבוע בתוך ריבועי הבצק בעזרת סכין, כך שייווצרו שוליים צרים (חריץ רדוד, לא עמוק).
5 מפזרים בכל ריבוע את פרוסות העגבניות, ומפזרים את עלי הבזיליקום ואת הגאודה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
6 אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במשך כ- 15 דקות עד להזהבה.
7 מגישים חם.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

בתמונה ניתן להבחין בריבועי בצק עלים עם פטריות וגבינה בנוסף.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	187	283
חלבונים (גרם)	4.27	6.47
פחמימות (גרם)	16	24
מתוכן סוכרים (גרם)	0.59	0.9
שומנים (גרם)	11.93	18.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.91	10.47
כולסטרול (מ"ג)	9.98	15.11
נתרן (מ"ג)	659.84	999.76
סיבים תזונתיים (גרם)	0.32	0.49

מים (גרם)	18.55	28.1
ליקופן (מ"ג)	0.39	0.58
ויטמין A (מק"ג)	22.79	34.53
ויטמין B (מ"ג)	0.22	0.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.11	0.16
ויטמין B5 (מ"ג)	0.04	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.65	7.04
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.2
ויטמין C (מ"ג)	2.15	3.25
ויטמין E (מ"ג)	0.11	0.17
ויטמין K (מק"ג)	3,113	4,717
סידן (מ"ג)	66.5	100.76
ברזל (מ"ג)	0.23	0.35
מגנזיום (מ"ג)	5.65	8.56
זרחן (מ"ג)	52.66	79.79
אבץ (מ"ג)	0.38	0.58
אשלגן (מ"ג)	54.73	82.92
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.69	1.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.57	0.86